加工食品
とろたたきまぐろ
「まぐろ」と「ＤＨＡツナオイル」の水産天然成分を使用することで、天然のまぐろの味わいと成分構成を持っています。魚の生態原理の追求により、まぐろの眼球周辺の眼肉や他部位から採取した魚油（ツナオイル）と裁断した魚肉（まぐろ）を混合することで、「脂の乗っていない魚肉（赤身）」を「おいしいとろのような身」にさせる独自の特殊製法で作られており、「ＤＨＡ成分」が高度に含まれています。
とろ鮭たたき
当社独自の特殊製法により、「まぐろ」より旨い「純正とろ鮭たたき」に仕上げました。
鮭の旨味をそのまま生かした無添加・無着色の商品です。「まぐろ｣と違い変色しにくく、ドリップも少なくおいしくて安全な商品です。DHA豊富な魚油を使用することにより栄養成分も大幅にUP（DHA・EPAが豊富）。また、生食用鮭と比較してもDHA豊富な魚油を加えることにより、旨味が強化されています。
鮭ほぐし身業務用
鮭フレークの業務用1kgパックです。市販品タイプでも使用している「DHA豊富な魚油」を添加しています。また、昨今の安心・安全志向から合成着色料を使わず天然着色料で仕上げています。ひとつひとつの身を手でほぐした手作り感覚の味を実現しています。
ほぐし名人の紅鮭
「ほぐし名人の紅鮭」は、お子様と家族の健康を考えるお母様の為に、鮭本来の栄養素を生かし、化学調味料、合成着色料、合成保存料などの添加物を一切使用せず、紅鮭と天然天日塩だけで作り上げました。少しずつの紅鮭を丁寧に手でほぐした「こだわり工程」で仕上げています。
（鮮魚、惣菜売り場 他）
（寿司ネタ各種）
（メニュー提案 他）
油脂・添加物
油脂・添加物
加工食品に使用する油脂、製品の安全性向上の為の添加物の販売を手掛けております。
鮪加工品用油脂、加工食品用油脂、魚油、食用植物油脂他。
鮪加工品用添加物、食品用添加物他、各種取り揃えております。
また、各種鮪加工品、加工食品のト ータルコーディネイ卜も行います。
輸入原料
アトランティックサーモン
アトランティックサーモン
トラウトサーモン
輸入国 ノルウェー、チリ 他
鮪
本マグロ、インドマグロ、鉢マグロ、
黄肌マグロ、ビンチョウマグロ
メカジキ 他 各種取り扱っております。
輸入国 韓国、中国、台湾、インドネシア、
ベトナム 他